以花开之姿为灵感 解锁“黄金十五月”月饼

The Fullerton Hotel Singapore带来的“Jade Signatures Mooncake Collection 2022”月饼系列,以及The Fullerton Bay Hotel Singapore带来的“The Clifford Pier Mooncake Tingkat”月饼礼盒,为这个中秋节添色。

今年,两大富丽敦酒店更与慈善机构MILK (Mainly I Love Kids) 合作,与受益人分享酒店的经典月饼。

在烘皮月饼方面,“Chestnut with Pistachio Baked Mooncakes 开心果栗子月饼”和“Black Sesame with Hokkaido Milk Ginger Baked Mooncakes 姜奶黑芝麻月饼”,是新加入的口味。前者有股如同牛油般丝滑的甜味;后者隐隐约约的姜辣味,完美融入北海道牛奶中,口味有惊喜。

在带有花香,以低糖含量著称的“Jade Signatures Harmony Snow Skin Gift Box 富丽敦雅韵冰皮礼盒”中,也有新成员露面。“Pandan with Gula Melaka Snow Skin Mooncake 香兰椰糖冰皮月饼”,将熟悉的风味加以改良,减糖但风味不减。

“Rose Bandung Snow Skin Mooncake 万隆冰皮月饼”的玫瑰及炼乳的香气,足以慰籍甜点脑袋。月饼礼盒从$78起。

喜欢收集限量版的朋友,绝不能错过“The Fullerton 15 Treasures Premium Gift Set 富丽敦黄金十五月”。在这个精装招牌限量版的月饼盒内,C位是一个含有白莲蓉馅及8个咸蛋黄的巨型月饼,象征着农历八月十五的满月。而周边的14个月饼则有着黑芝麻、杏仁、茉莉、抹茶等不同口味,外皮所印上的玉兔和萤火虫等,象征着幸福美好的祝愿。售价208。

第3年回归的“The Clifford Pier Tingkat 经典提壶月饼礼盒”,今年更换成娘惹风格的外衣,以“花好月圆”为设计主题,里头装载了以小贩美食为灵感制作的月饼,口味包括:“Mixed Nuts with Satay Sauce Baked Mooncake 五仁沙爹酱月饼”、“Salted Lotus with Hae Bee Hiam Baked Mooncake 辣虾米酱月饼”、“Assam Lotus with Mango Baked Mooncake 香芒亚参酱月饼”以及“Pandan Coconut with Chendol Baked Mooncake 香兰椰丝煎蕊月饼”。售价$108。

从即日起至8月4日,购买“Jade Signatures Baked Mooncakes in the Classic Box 富丽敦经典礼盒”,将享有25%的早鸟优惠。

哪里买shop.fullertonhotels.com、The Fullerton Cake Boutique(The Fullerton Hotel Singapore、The Fullerton Bay Hotel Singapore)

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