来一口爆红35年的半岛迷你奶黄月饼!

(图:The Peninsula提供)

说到中秋美食,半岛酒店(The Peninsula)的迷你奶黄月饼绝对是经典,今年换上全新包装,加上米其林名厨开发的2款新口味月饼,在这个佳节满足你的味蕾。

被誉为经典之作的招牌半岛迷你奶黄月饼(Mini Egg Custard Mooncakes, $83/8个),35年来坚持沿用最初的月饼配方,保证你吃到的绝对是最正宗的老味道。

(图:The Peninsula提供)

半岛酒店中式餐饮顾问、米其林名厨邓志强今年也开发出2款新月饼口味:迷你红枣南枣莲蓉(Mini Red and South Date Lotus Seed Paste)和迷你核桃无花果奶黄(Mini Walnut and Fig Flavoured Egg Custard)。前者口感香甜软绵,后者选用美国进口的核桃以及土耳其进口的无花果,酸酸的味道平衡奶黄的甜腻。

此外,今年也提供经典月饼口味双黄白莲蓉(White Lotus Seed Paste Mooncake with Double Yolks)和迷你单黄莲蓉(Mini Golden Lotus Seed Paste Mooncake with Yolk),以及4种迷你茶香月饼包括:迷你铁观音奶黄(Mini Tie Guan Yin Flavoured Egg Custard Mooncake)、迷你早餐茶奶黄(Mini Breakfast Tea Flavoured Egg Custard Mooncake)、迷你伯爵茶奶黄(Mini Earl Grey Flavoured Egg Custard Mooncake)和迷你荔枝红茶奶黄(Mini Lychee Black Tea Flavoured Egg Custard Mooncake)。

(图:The Peninsula提供)

为满足不同饕客的需求,半岛酒店推出各种月饼礼盒,包括名厨月饼礼盒($118/迷你红枣南枣莲蓉+迷你核桃无花果奶黄各4个)、迷你名茶奶黄月饼礼盒($89/4种迷你茶香月饼各2个)、七星伴月礼盒($120/1个双黄白莲蓉+2个迷你铁观音+2个迷你早餐茶+3个迷你四黄莲蓉)等等。

即日起至9月21日,你可到半岛门店,或Takashimaya B2(至9月14日)、Tangs L1 at VivoCity(至9月12日)购买月饼。

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