到香港旅游,大家一定会到地方风情浓郁的茶餐厅用餐。除了菠萝包、蛋挞、车仔面、各式面包多士等,茶餐厅美食当然少不了港式咖喱!港式咖喱辣度较低、味道香滑偏甜,以许多香料和椰奶烹调而成,是有别于本地咖喱的独特风味。
如果你想念港式咖喱,添好运(Tim Ho Wan)刚推出“咖香四溢”的季节新品,让你享尽4款港式咖喱美食,一解到香港旅游的相思。
咖喱猪扒蛋炒饭($12.80)是香港茶餐厅经典,裹着香脆金黄薄衣的炸猪扒和粒粒分明的蛋炒饭淋上芳香咖喱酱汁,特别开胃。
本地人爱吃肠粉,咖喱牛腩肠粉($8.80/ 3件)却不常见,相信能吃出新鲜感。丝滑肠粉淋上咖喱,再搭配焖煮2小时、肉质软嫩的牛腩,叫人吃得满足。
炸咖喱香芋蟹盒($7.50/ 3件)是特色小吃,咬开香酥芋角外壳,里头咖喱蟹肉咸甜鲜美之中带辣劲。
脆皮咖喱鸡包($6.50/ 3件)在绵密松软的面包裹着咖喱鸡和马铃薯陷料,是本地人熟悉又暖心的味道。
上述港式咖喱新品在全岛添好运出售,供应至4月中。