1855 节庆的魔力
疫情的流行，让每一次的聚会都变得无比珍贵。1855 F&B 集团的旗下餐厅在圣诞节和元旦的前后几天推出了早午餐和晚餐套餐，正适合家庭和朋友聚餐。
（图：商家提供）
主打海陆套餐的WAKANUI Grill Dining Singapore，5 道菜式的菜单包括：意式鸭肉百香果炸饭团、螃蟹杂烩、烤金眼鲷、21天干式熟成牛肋眼，还有招牌的WAKANUI羊架，加上柚子及香橙雪葩作为饭后甜点，再挑剔的饕客，都能满足。$158++/人头。电邮至enquiries@wakanui.sg或致电6384 2665预订。
（图：商家提供）
The Spot主推的，则是8道菜式的菜单以及早午餐。大厨精湛的欧式厨艺加上对亚洲香料的痴迷，使得这里的菜色个性更鲜明。去壳生蚝配手指柠檬和西班牙冷汤，以及帝王蟹挞作为前菜，主食则可从烤鳟鱼配朝鮮薊烤骨酱，或黑蒜羊里脊配紫包菜泥和大豆薄荷汁中二选一。$138++/人头。
（图：商家提供）
早午餐，则先进行共享菜单，再从5种主食中择一。最后的甜品盘，可是集齐了桃子树桐蛋糕、香料南瓜派、热带水果松露以及开心果杏子泡芙，小份量让人得以尝试更多口味。$110++/人头。电邮至hello@thespot.sg或致电+65 6284 2637预订。
（图：商家提供）
走美式拉丁美食路线的TONITO Latin American Kitchen，还有以亚欧节庆盛宴为主题的Perch，也分别推出菜单，给客人带来惊喜。1855 Gourmet推出的礼盒以及“XL”型的冲绳焦糖玛德琳，作为节庆礼物，很是得体。详情浏览www.1855fnb.com.sg/gourmet。
（图：商家提供）
哪里吃：WAKANUI Grill Dining Singapore、The Spot、TONITO Latin American Kitchen、Perch、www.1855fnb.com.sg/gourmet
Andaz Singapore 放纵的季节
美景配美食美酒，最是让人放松。让Andaz Singapore的3家餐厅Alley on 25、665°F以及 Mr Stork，陪你在动人市景下，度过难忘节日。
ALLEY ON 25为期一个月的圣诞下午茶菜单，为你送上暖心的栗子汤及手工糖果；来到平安夜及圣诞节当天，“Premium Festive Platter”拼盘则有着生鱼片、热月龙虾、烤火鸡蘑菇卷和威灵顿牛肉。新年前夜，还有“Standard Platter”拼盘提供。当然，你也可以通过一份丰盛的“Hangover Lazy Breakfast”早餐，开启新的一年。$55起。
（图：商家提供）
665°F则主打7道菜式的菜单，以A4 鹿儿岛和牛牛腩或巴塔哥尼亚牙鱼作为主食选择，未吃就先心动。新年前夜的菜单则换成了阿拉斯加大比目鱼和新西兰鲷鱼，再以法式甜品Vacherin ，为这顿美妙的一餐画上句号。$168/人头。
Mr Stork的“New Year’s Eve Free-flow Package”新年倒数套餐，以各类小吃如：日式炸鸡块、牛排三明治和松露炸薯条，搭配Andaz Pils、Roku Gin、Delamotte Champagne Magnum等美酒，再加上绝佳的靠窗座位，可以一边品酒，一边欣赏烟花表演，提升整体体验。$228/人头。
（图： 商家提供）
即日起，酒店也开售各式节庆礼盒，可通过官网https://andazsingapore.oddle.me/en_SG/下单。
（图：商家提供）
哪里吃：Alley on 25、665°F、Mr Stork、https://andazsingapore.oddle.me/en_SG/
Casa Restaurant by Remy Lefebvre 冬季暖意
Casa Restaurant by Remy Lefebvre，今年以熊熊柴火加上诚意，精心策划出五道菜和八道菜式以及圣诞早午餐，除了拿手的招牌菜，还有这个季节限定的美食。
（图：商家提供）
只在12月24日、25日及31日这3天供应的五道菜式，亮点在于经柴火烧烤的韭菜、甜菜根和花生搭配的“Terroir”，也有“Hand Dive In The Cold Sea”，一款结合了烤挪威带子配翡翠鲍鱼、烤菠菜、栗叶的美食。$178++/人头。
（图：商家提供）
8道菜式的菜单，则有着烤朝鲜蓟配榛子、烟熏姜黄鳗鱼、柴火荞麦薄饼，还有“My Penang Memory”烤挪威帝王蟹，最后以芝士、及甜品四小点作结尾。$258++/人头。详情浏览www.casarestaurant.sg。
哪里吃：Casa Restaurant by Remy Lefebvre
Grand Hyatt Singapore 最好的时光
节庆的来临加上酒店50周年庆，Grand Hyatt Singapore的mezza9、StraitsKitchen、10 SCOTTS 和 Pete's Place餐厅，正准备了丰盛美食来招呼大家！
（图：商家提供）
Mezza9餐厅一连两天，在平安夜安排了晚餐，在圣诞节则准备了早午餐来诱惑您的味蕾。值得期待的美食有着烤火鸡、烤澳州桑格斯牛肋骨、蜜汁火腿、金鳟鱼子酱，还有缅因州龙虾浓汤等。
（图：商家提供）
Pete's Place则着重于意大利美食，包括：有着栗子馅的烤猪蹄、意大利烤火鸡披萨饺、意式炖海鲜汤等。Mascarpone Amaretto Trifle、Ricotta Cannoli等罕见意大利甜品也有供应。$98++/人头。
（图：商家提供）
融合了中式、印度、马来和娘惹菜精髓的StraitsKitchen，以海鲜为主的10 SCOTTS，还有酒店官网上推出的美食与美酒套餐，各有特长。可通过官网store.grandhyattsingapore.com下单。
（图：商家提供）
哪里吃：mezza9、StraitsKitchen、10 SCOTTS、Pete's Place（需提前在网上https://www.singapore.grand.hyattrestaurants.com/festive-2021.html 或致电 +65 6732 1234预订）
Knock Knock Café 雪中的麋鹿
9月份刚开业的Knock Knock Café，马不停蹄地准备了圣诞节菜单，即日起至2022年1月2日期间供应。
（图：商家提供）
店里的“网红”Bear Lattes，在圣诞节期间，风头则被“White Forest”抢走了。这杯被穿上麋鹿造型的小熊冰块加持的奶昔，有着莓果和白巧克力口味，让人惊喜；另一杯“Pistachio Cream” 则有着浓郁坚果味，醒目的绿色熊为奶昔增添了圣诞气息，每天只限量15杯，要喝要快！售价$9。
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圣诞主食方面，以火鸡丝、切达芝士、酸奶油等为馅的“BBQ Pulled Turkey with Cheese Taco”塔可饼，是开胃菜最佳选择。
（图：商家提供）
“Curry Crumble Crusted Fish”煎鲈鱼配咖喱风味的脆脆，口感十足；“Five Spice Roasted Chicken Leg with Truffle Sauce”烤鸡腿配松露酱，更是别有风味。售价$15起。
（图：商家提供）
哪里吃：Knock Knock Café、kkcafe.sg/order（官网预订）
Marina Bay Sands 节庆美食解锁
想到滨海湾金沙（Marina Bay Sands）庆祝圣诞节和新年，餐厅该怎么选？
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在圣诞节推出专属菜单的餐厅，有着11家。Black Tap的新品搭配，让人以一口香辣多汁的“Spicy Chèvre Burger”汉堡，配一口“The Holiday Shake”奶油香草奶昔，两者都是12月份限定，售价从$24起。
（图：商家提供）
想体验正宗的英式圣诞盛宴，可来到Bread Street Kitchenby Gordon Ramsay。午餐和晚餐时段供应的三道菜式套餐，有着传统圣诞布丁、鸡肉鹅肝酱冻派、烤火鸡胸肉等前菜和主食选择，额外支付$55++（一人）或$109++（两人），就可添加让人垂涎不已的威灵顿牛肉。套餐$79++/人头。
（图：商家提供）
获奖中餐厅Mott 32的中式圣诞套餐，内容包括了：烧腊和点心前菜、招牌的42天饲养北京片皮鸭（苹果木烧）”、剁椒金菇蒸开边龙虾、法国栗子焖走地鸡等，再来一份荔枝雪糕，结束这完美的一餐。$168++/人头，午餐，$188++/人头，晚餐，最少两位起。
（图：商家提供）
米其林一星餐厅CUT by Wolfgang Puck的3道菜式套餐，只在晚餐时段供应。热门主食如：经典的“Maryland blue crab cake”蟹饼、炭烤牛排或烤嫩鸡等都包含在套餐内，所有主食还可选择配菜。额外支付$55++至$65++，就可将主食升级成“Snake River Farms American wagyu ”美国极黑和牛。套餐$145++/人头。
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其它供应圣诞菜单的餐厅还有：主打法餐的db Bistro & Oyster Bar、满满意大利美式风味的LAVO、主推日式4道菜菜单和树桐蛋糕的KOMA Japanese Restaurant & Sushi Bar，还有旨在通过各式欧洲甜品，让你度过甜美圣诞的Origin + Bloom。
（图：商家提供）
在RISE、Spago by Wolfgang Puck、Yardbird Southern Table & Bar，能同时找到圣诞节以及新年的菜单。详情浏览marinabaysands.com/campaign/christmas/festive-dining.html。
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哪里吃：Marina Bay Sands
PARKROYAL on Beach Road 圣诞颂歌响起
PARKROYAL on Beach Road酒店旗下3家餐厅各出妙招，推出堂食或外送到家都能让各方点头大赞的圣诞大餐！
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近期获得“2021年餐厅和酒吧设计大奖”的Ginger，是堂食的最佳场所。自助餐的选择包括：烤肋骨配小马铃薯、慢烤带骨羊腿、迷你安格斯牛排配松露泥等。在甜品方面，还有招牌的马六甲椰糖树桐蛋糕和圣诞水果蛋糕。从即日起至，可享受$27.50++/孩童、$55++/成人的自助餐优惠价，使用指定信用卡，还可享受 10%至30% 的折扣。
Club 5的首席调酒师Jun Han，以酒店的所在地区为灵感，以手选肉豆蔻、丁香和酒吧专调的混合香料，调制出葡萄酒“Secret Santa”，还有着无酒精版本，只限12月供应。$6-$12/杯。
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喜爱琴酒（Gin）的人士，可以每款酒$18++的价格，品尝12种来自不同国家的琴酒。
（图：商家提供）
四川豆花饭庄（Si Chuan Dou Hua）呈现了7道菜式的圣诞套餐。先进食一口酸辣鱼鳔羹打开味蕾，接着是鳕鱼双吃、豆腐煲以及招牌的葱油面。结尾来一份椰子口味的果冻，果真是无可挑剔的一餐。$68++/人头，最少两位起。
上到官网，还能下单“Christmas Lapis Fruit Cake”千层水果蛋糕、招牌的“Gula Melaka Log Cake”马六甲椰糖树桐蛋糕、“Rosemary Citrus Roasted Chicken”迷迭香柑橘烤鸡等外送菜肴，并享有10%折扣。详情浏览https://eshop-prsin.panpacific.com/。
（图：商家提供）
哪里吃：Ginger、Club 5、四川豆花饭庄、https://eshop-prsin.panpacific.com/
PS.Cafe 尽享欢乐
不想被圣诞套餐所限制，那可以自由点餐的PS.Cafe，是你在这个圣诞节的最佳堂食餐厅。
（图：商家提供）
4款前菜，以“Crab and Prawn Cakes”蟹肉虾饼为先，生蚝、烤带子以及布拉塔沙拉也很受欢迎，售价从$15起。
（图：商家提供）
主食方面，“PS Traditional Christmas Dinner”是配了杏子火腿和栗子陷的烤火鸡；“Apricot Glazed Borrowdale Pork Chop”杏子烤猪扒相当有新意；“Grass Fed Angus Tenderloin”安格斯牛里脊是饕客们的最爱，而“Pulled Lamb Shoulder Shawarma”羊肉丝沙威玛和“Chicken Tikka Masala Pie”鸡肉派则洋溢着异国风味。售价从$34起。
（图：商家提供）
一定品尝的，是招牌甜品“Christmas Chocolate Nougatine”巧克力牛轧糖。餐厅的做法是在厚实而松脆的杏仁蔓越莓牛轧糖上，加上一层巧克力慕斯，旁边再来一球香草冰淇淋，试问谁抗拒得了？售价$15。
（图：商家提供）
餐厅同时提供外带菜单，详情浏览https://www.pscafe.com/。
哪里吃：PS.Cafe分店、https://www.pscafe.com/
RedDot BrewHouse 美梦成真
圣诞梦的起点，从一杯迷人的鸡尾酒开始。
（图：商家提供）
来一杯融合了琴酒、荔枝糖浆、百香果和青柠的清爽口味的鸡尾酒“Sweet Santa”，来开启你在RedDot BrewHouse的圣诞之夜。
少了烤火鸡的圣诞，是不完整的。以烤火鸡胸肉配蘑菇、甜菜根、西兰花、马铃薯等蔬菜的“Merry Turkey”，荤素搭配得宜，加上“Love Bundle Festive Platter”拼盘里满满的大虾、羊排、猪腩肉、烤波多贝罗蘑菇、辣椒、芦笋等食材，再佐以自制酱汁，让人心满意足。
（图：商家提供）
临走前，来一份以苹果芝士蛋糕和新鲜水果组合而成的甜品“Jingle Bells”，为美梦画上句号。餐厅特别企划了“Letter from Santa”活动，只需在到访前，将你想对所爱的人说的话告知餐厅，当你们用餐之际，圣诞老人将惊喜现身你的餐桌旁，亲自助你将信件送给所爱之人。
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哪里吃：RedDot BrewHouse、https://bit.ly/2K5Gzm8（预订）
Resorts World Sentosa 度假叹美食
圣淘沙名胜世界（Resorts World Sentosa ）推出多套超级有吸引力的staycation住宿配套，当你在享受奢华套房之余，别忘了趁机打卡配套里包含的餐饮哦！提供堂食服务的餐厅，包括：table65、Syun、Osia Steak and Seafood Grill、Ocean Restaurant，以及新开张的CURATE CUCINA PISANA。
（图：商家提供）
想将烤黑豚、黑安格斯牛里脊和红烧羊肩肉等一一品尝，那你得前往Osia Steak & Seafood Grill；想来一道日式油封三文鱼配海苔莎莎酱，Syun是你的目的地。
（图：商家提供）
对于意大利美食爱好者来说，开业不久的 CURATE CUCINA PISANA里的那道基安帝葡萄酒低温慢炖牛排骨，不尝一尝，可是会心痒痒；想回味大海的滋味，不妨试试水族餐厅Ocean Restaurant的南极鳕鱼配味噌酱。还米其林一星餐厅table65的鲈鱼炖朝鲜蓟，也别忘了哦。
更多详情，浏览https://www.rwsentosa.com/en/promotions/merrymillionmoments。
哪里吃：table65、Syun、Osia Steak and Seafood Grill、Ocean Restaurant、CURATE CUCINA PISANA
Shangri-La Singapore 狮城风格
亲友重聚加上满溢的本地风味，是不是你一直在期盼的呢？Shangri-La Singapore这就帮你将愿望达成！
（图：商家提供）
The Line餐厅将你所熟悉的叻沙、咸蛋螃蟹、辣椒虾、烤乌达、鸡肉及牛肉沙爹，还有海南鸡饭都变成自助餐上的美食，满足口腹之欲。
（图：商家提供）
同样走本土美食路线的The Lobby Lounge，则来一点小创意，“Festive Afternoon Tea”下午茶里的椰浆饭司康、甘薯餐包、莓果千层蛋糕、蔓越莓椰丝糯米球等，是不是很吸引？
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另一个要加入必吃清单的，是the Shophouse 推出的班兰潘妮朵妮，里头的材料更换成了我们熟悉的肉豆蔻花、肉桂、八角、马六甲椰糖等，美味程度很高。其它适合聚会的餐厅，还有以下午茶闻名的The Rose Veranda、法式餐厅Origin Grill、以及南意大利餐厅Waterfall Ristorante Italiano。外带美食更是包罗万象，诱人非常。预订请浏览dining.sls@shangri-la.com。
（图：商家提供）
哪里吃：Shangri-La Singapore、https://bit.ly/sls-enchanted-wonders
White Restaurant 圣诞盛餐
如何让招牌的白米粉在保留风味的同时，又能增添圣诞气息？White Restaurant做到了。
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招牌白米粉这次来了个大升级，华丽变成“Tiger Prawn and Turkey White Beehoon大虎虾火鸡白米粉”，虎虾的鲜在烹煮工程中完美渗入酱汁中，和之后加入的火鸡肉，一起为圣诞气氛添色。可将原味白米粉免费换成麻辣口味。售价$17.80。
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另一道佳节特备的“Crawfish & Turkey Mala White Beehoon麻辣小龙虾火鸡白米粉”，就更对海鲜爱好者的胃口了。小龙虾的滋味被花椒所激发，在麻感消失后，留下了口齿留香的味道。关注餐厅的TikTok账号，赢取免费将原有的8只小龙虾升级至12只的机会。售价$15.80。
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圣诞节庆新品还有“Flambé Honey-Smoked Turkey火焰蜜汁熏火鸡胸”、“Wok-fried Australian Asparagus with Walnuts核桃爆澳洲芦笋”和“Cabbage with Bacon in Double Broth培根上汤灼津白”。
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备有堂食和外带套餐，从即日至 2022 年 1 月 2 日，在 Oddle下单时使用代码“XMAS8OFF”，即可享受独家的$8优惠。
哪里吃：White Restaurant分店、order.whiterestaurant.com.sg、 order.whiteexpress.com.sg
JUMBO Group 圣诞限时优惠
珍宝餐饮集团（JUMBO Group）旗下数家品牌皆推出圣诞优惠和限时套餐，还有着高达50%的产品优惠！
珍宝海鲜（JUMBO Seafood）实现名副其实的“白色圣诞”，推出全新的“White Pepper Crab白胡椒螃蟹”！当白胡椒酱、韭菜和牛油遇上螃蟹，鲜味和香气少不了，可从新鲜泥蟹、珍宝蟹或阿拉斯加帝王蟹中三选一。
（图：商家提供）
圣诞套餐分为A4和B4，前者的主角是澳洲龙虾，后者还多一道阿拉斯加蟹，还有麦片虾球、酱爆鳕鱼、摩卡排骨等佳肴，售价$288/4人份，$488/4人份。堂食或外带适用，附送一盒新加坡辣椒螃蟹酱，以及50%的Love, Afare产品折扣。
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同时庆祝10周年和年终节日的姐妹餐厅醉花林品潮轩和醉宇轩经典潮膳，为JUMBO Rewards会员推出两个特色菜单，让潮州菜肴得以继续传承。
“10th Anniversary Set Menu”10周年庆菜单的主题为“食桌”，在潮州话中通常意为特殊场合的庆祝盛宴。在团圆饭、婚礼桌上经常出现的五香枣、虾丸、酥炸鲜虾豆腐卷和猪脚冻，必不可少；再以干贝蟹肉鱼鳔羹或干贝金汤蟹肉翅暖一暖胃，好让接下来的金沙大明虾、十头鲍鱼花菇豆根扒菠菜，还有蒜香豆酱焗开边波士顿活龙虾等菜肴的滋味更甚。售价从$239起。
（图：商家提供）
除了套餐，另有大厨推荐的新品和经典潮膳。“石锅生炒鲜鱼肚”和有着芋头、甜薯和银杏果的“炣烧三宝”就是师傅们的创新；而“冻醉膏蟹”则是最受欢迎的潮州招牌菜。售价从$13起。只供堂食，优惠只限JUMBO Rewards会员。
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翠华茶餐厅（Tsui Wah）则推出了一套单人“Christmas Festive Set圣诞节套餐”。热腾腾的蘑菇浓汤加上铁板大虾鸡扒配红酒烧汁，再来一杯港式饮品，感受真正的港式茶餐厅风味。只限堂食，售价$26.80。
（图：商家提供）
哪里吃：珍宝海鲜、醉花林品潮轩、醉宇轩经典潮膳、翠华茶餐厅、order.jumboseafood.com.sg
