穿梭到50年代东京新宿 在花街柳巷销魂

(图:Here Kitty Kitty)

本地酒吧生意不堪疫情打击,一家家倒闭,Zouk集团却逆流而上,在克拉码头开设地下酒吧Here Kitty Kitty。隐身夜店区The Cannery边上一栋建筑2楼,这是Zouk集团近来开设Omakase餐厅Sushi Ichizuke以外的新概念,展现它们勇闯餐饮业的魄力。

(图:Here Kitty Kitty)

Here Kitty Kitty门外铺天般挂着大红灯笼,映耀着释放欲望的柔光。停留在中间一道旋转楼梯和墙上的金色蝴蝶,看似翩翩起舞,引诱大家进入。穿过大门,头上泛橘的秋叶和日式纸灯吸睛,仿佛穿梭到50年代东京新宿,位于歌舞伎町一角的黄金街(Golden Gai)。

黄金街以花街柳巷盛极一时,酒吧的3个宾客室各具特色,装潢别致,诱人窥探。
 

龙蛇混杂的黄金街当然藏着秘密,这里还有装潢复古的私人酒吧和lounge,气氛神秘诡异,勇于探索的人才会找到。酒吧可接待75人,房间和私人lounge都可预订。


酒吧小吃与鸡尾酒

(图:Here Kitty Kitty)

Here Kitty Kitty日式风味酒吧小吃和鸡尾酒挑逗味蕾,让人仿佛置身日本。Wagyu Sando($58)是夹着和牛、鱼子酱、海胆和焦糖洋葱的奢华日式三明治;Signature Maki($28)裹着软壳蟹、飞鱼子和沙律,寿司卷盖上柴鱼片,两款都相当饱足。

(图:Here Kitty Kitty)

容易一口尝的小吃,有炸河虾Kawa Ebi($16)以及Fugu & Ehire Shioyaki($16),后者是盐烤河豚鱼干和刺魟鳍,搭配着辣味蛋黄酱,最适合冒险爱好者。
 

(摄影:陈诗雨)

来到Here Kitty Kitty,必尝首席调酒师Alastair Tan以日本烈酒特酿、风味独特的鸡尾酒。青翠的Haku-Hai($24)在日本顶级的Haku Vodka、Calpis乳酸菌和柠檬特调融入朴实的抹茶,舒畅带草本清香,令人印象深刻。

Ume Whiskey Sour($24)以Maker's Mark Bourbon威士忌为基酒,融入梅子、杏子和蛋白,异常清甜;Here Kitty Kitty Highball($22)以日本的Kakubin和Chita威士忌加入苏打水和柠檬,是款经典鸡尾酒,Here Kitty Kitty Martini($24)Golden Hour($22)也值得一试。


Here Kitty Kitty
地址:3E River Valley Road, The Cannery, #02-01/02, S(179024)
营业时间:6pm – 10.30pm(星期一休息)
预约电话:9489 8357

@8world.entlife

超有feel的地下酒吧!带你穿梭到50年代的日本新宿~ 🇯🇵🍶🌸 ##sgtiktok ##tiktoksg ##sgfoodies ##foodiesg ##foodies ##sgfoodie ##herekittykitty ##sgbar

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