自给自足!适合在家种植的6种菜

(图:freepik,互联网)

在家防疫不怕无聊,可以动动手指当起“城市农夫”(urban farmer),在家种植一些蔬菜,提升自给自足的能力,减少出门上巴刹或超市的次数。

对于有孩子的家庭,种植健康蔬菜还是一个寓教于乐的理想环境,可让孩子学习科学常识以及节约用水、爱护环境。以下6种家中常用蔬菜能简单在室内种植。


#1 豆芽

本地幼儿园都在教小朋友们种豆芽,可见这是最简单又最快收成的蔬菜!

(图:Mee Ho Chew Facebook)

将1个半汤匙的绿豆放在一个1.5公升汽水塑料瓶或玻璃瓶,加水浸泡6小时,然后过滤掉多余的水。

用棉纱布盖住瓶口,绑橡皮筋固定,倒出多余的水。每天透过棉纱布细孔换3次冷水,4至5天后,瓶子就挤满豆芽,可以剪开瓶子炒来吃。

(图:Mee Ho Chew Facebook)

一名马来西亚妇女最近在网上分享这简单的种植法,表示5天就能收成600g的豆芽,炒起来清脆香甜呢。


#2 青葱

(图:互联网)

做菜常用到洋葱,但我们往往把葱根茎切开扔掉。下次,切下来的根茎不要扔,先放在阴凉的地方晾1、2天。准备种植的盆土,提前拌成微微湿润的状态,然后将洋葱的根茎埋到盆土里。种植后,暂时不浇水,以免腐烂。

(图:互联网)

将花盆放在明亮通风的地方,等待洋葱发芽,期间如果盆土表面变干,可适当喷水保持湿度。大约10天之后就会冒出葱苗,就有青葱吃了 。


#3 生姜

(图:互联网)

若生姜已发芽,从发芽处加姜肉切开一段。若没发芽,则可将生姜放入水中,等待生姜发芽。

(图:互联网)

将发芽的生姜种植在带土的大花盆里,要确保花盆的渗水效果佳。用土盖住一大半姜身,一次性浇水浇透。到芽冒出来前都不用再浇水了。3天后当嫩芽冒出来,开始每3天浇一次水,继续等待姜苗长大,然后翻土收成。


#4 生菜

(图:互联网)

从超市买回家的生菜,如常见的罗蔓生菜(Romaine Lettuce),把叶端切开享用,同样的可别把根部丢掉。保留4cm的根茎,放置到盛水的容器里,水位只需盖过根部。每天浇水保持水位,摆在阳光充沛的地方,一周就能见新叶和根长出。把它移植到带泥土的花盆,就能继续生长。

(图:互联网)

注:只要让泥土覆盖整个底部,但不要盖住长叶部位,然后经常浇水。


#5 大白菜

(图:互联网)

将白菜根茎切除,放置在盛水的容器里,摆在光线良好的地方。1、2周后移植土里,就能长出新叶,慢慢重长成一个完整的白菜。


#6 芫荽

(图:互联网)

也称香菜的芫荽,原来可简单水植。剪出较嫩的香菜茎叶放在玻璃瓶中,瓶里盛放2/3的水,然后隔一天换一次水。3天后,就能看到芫荽根茎处长出细细的须,约2周后就能随手摘芫荽调味家中菜肴。

如果你想种植非常茂盛的芫荽,可在根茎长须后移植到花盆里,记得一定要确保光线充足。


网购种菜配备

如果没信心种植以上蔬菜,或想种植其他类别,你也能上网订购以下 “零失误”的蔬菜种植工具。


Click & Grow Smart Garden 3

(图:Shopee)

附LED灯的智能盆栽,能根据不同植物所需,自动浇水、施肥和照明,让使用者在各种环境种植蔬菜、香料等植物。附3个九层塔植物胶囊,能马上在家种植。

售价:$169
网址:https://shopee.sg/Click-Grow-Smart-Garden-3-i.13436301.1680157071


Seishin Green Pet Growing Kit

(图:Shopee)

保利瓶水植套装,附种子,可种植薄荷、意大利芫荽、小番茄、野草莓、九层塔等。

售价:$13.80
网址:https://shopee.sg/SEISHIN-Green-Pet-Growing-Kit-Herbs-Vegetables-Plants-i.75741093.1541022707


Seishin Bird & Garden Growing Kit

(图:Shopee)

在 100%再生纸制容器种植薄荷、九层塔等,附种子、泥土和可爱小鸟造型的立牌。

售价:$13.80
网址:https://shopee.sg/SEISHIN-BIRD-GARDEN-Growing-Kit-i.75741093.5116155076


Paris Garden Wheatgrass Kit

(图:Shopee)

1周内就可以长出具有健康疗效的小麦草。

售价 :$45.70
网址:https://shopee.sg/Paris-Garden-Wheatgrass-Kit-i.175642976.2790156241


Paris Garden Kids Greenhouse

(图:Shopee)

让孩子利用简单配备种出小番茄!也可种向日葵和含羞草。

售价:$17.90
网址:https://shopee.sg/Paris-Garden-Kids-Greenhouse-i.175642976.2790156214


Mushroom Kingdom Grow Kit

(图:Mushroom Kingdom)

本地蘑菇农场推出的种植盒,只需照着说明就能在家收成和烹煮新鲜蚝菇。

售价:$17.90
网址:https://shrooms.sg/pages/growkit
 

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