Christian Bale化身全新邪恶势力 Chris Hemsworth大赞：我最爱的反派 Movies & Shows 28/06/2022 15:56 Christian Bale化身全新邪恶势力 Chris Hemsworth大赞：我最爱的反派
炒菜2大通病 让营养大量流失 Life 发布: 29/07/2020 19:17 更新: 29/07/2020 19:17 收藏 收藏 （图：Pexels） 很多人贪方便，会先把菜切好再一起洗，但这样做，菜里所含的B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质就会溶到水里，造成损失。而且，蔬菜切好后再冲洗，表面的农药残留和泥土很容易进入断面。因此，正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。 很多人也认为把菜切得越细越好。但从营养的角度来说，蔬菜不应切得太细碎。因为切得越小，接触空气和热锅的可能性越大，那么营养素损失得也越厉害。还会有一些营养物质随着蔬菜汁液而流失。 蔬菜最好是现切现炒，现炒现吃最营养！ 相关标签 蔬菜 烹饪 营养 健康食物 生活贴士 家事心得
