金属器皿盛汤有害健康 隔夜汤安全喝3要诀

(图:Pexels)

就因为熬汤费时费力,人们往往一熬就是一大锅,可以一连喝上好几天。

剩汤如果长时间盛在铝锅或铁锅内,会析出对人体有害的物质。存汤的最好办法是:汤里不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的份量,至于喝不完的,最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。
 

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