服务生可以摆臭脸、比中指 在这间餐厅里,顾客永远都是错的!

(图:互联网)

At Karen's Diner, the waitresses will give you attitude and the middle finger.


若从事服务业,一般业者都会以“顾客至上”为理念,将顾客的感受摆在第一位。但是,澳大利亚有一间餐厅Karen's Diner却反其道而行,强调“顾客永远是错的”!

Karen's Diner专卖汉堡、奶昔、鸡尾酒,但这一家餐厅的另一大“特色”在于这里的所有服务生,态度都非常差,摆臭脸、往你桌上丢菜单、比中指等,在这里都是很正常的事。尽管服务态度不好,但是Karen's Diner的服务生也还是会注意尺度,例如他们不可以嘲笑残疾人、发表种族主义或性别歧视言论。

根据外媒报道,餐厅名称的灵感来自网络迷因(meme),因为在美国等英语系国家,“Karen”意指以自我为中心、苛刻、霸道的人,大多指的是中年的白人女性。

(图:互联网)

没想到Karen's Diner因服务生态度极差而大受欢迎,也在澳大利亚开了6间分店,甚至在英国拥有3间分店。对于Karen's Diner的爆红,雪梨分店的总经理Mitch Ransley表示:“这让我们有点惊讶,因为人们显然喜欢被虐待(笑),他们喜欢被骂,所以对服务生大吼大叫,而服务生也用同样方式回应。”

此外,因为很多雪梨的餐厅都必须穿着正式,也必须注意礼仪,“请”、“谢谢”等用词要经常挂在嘴边,但是在Karen's Diner,顾客可以尽情让自己更加邪恶,但若顾客举止太过份,仍有可能会被请出餐厅外。

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