不少顾客慕名光顾入选米其林平民美食榜摊位 小贩生意额有所增加

小贩中心恢复堂食的首个周末,入选米其林平民美食榜的一些摊位有不少顾客慕名而来,有小贩的生意额两天增加了50%。

小贩中心恢复堂食的首个周末,入选米其林平民美食榜的一些摊位有不少顾客慕名而来,有小贩的生意额两天增加了50%。

30岁的黄蔓银和28岁的黄炳竣为了家族生意投身小贩行业。疫情之下他们收掉了食阁的摊位,后来裕廊渔港关闭,鱼供受影响,卖鱼汤的姐弟俩再度面临考验。入榜的消息对他们来说犹如注入一剂强心针。

竣源鱼之家第二代经营者黄蔓银说:“我还很难相信我还以为是诈骗电话,然后我们坐下来跟家人聊聊。其实我们全部都哭了,因为这一路走来真的很不容易,我们都吵架过哭过,不想让我的爷爷奶奶的秘方失传。”

位于旧机场路熟食中心的摊位上榜后,午餐时间一度出现人龙,业者说来了很多新面孔,生意增加了一半。

一名食客说:“最近米其林介绍很多摊,找一找是这摊。又没有试过就想说来捧捧场。”

前段时间义顺忠邦巴刹出现冠病病例而关闭,连带影响到熟食中心摊贩的生意。这个档口榜上有名后同样吸引顾客大老远而来。

另一名食客说:“我住在东部,听朋友说他们每次有来这边吃,口感真的是不一样还有那种古早的味道。”

海南仔老板梁生俊说:“当作这样多个坏消息当中一个好消息。很开心,是一种肯定,希望可以带动整个忠邦城恢复到像以前那样。”

另外裕华村熟食中心的这家烧腊云吞面档口,等候时间从往常的30分钟,变成一个小时半。

相关标签
  • 小贩中心
  • 米其林
  • 热门 Popular

    Advertisement

    你可能会感兴趣 You may also like

    Advertisement