聚餐人数不受限推高需求 餐馆:已接到新年团圆饭大组预约

(图:TODAY)

还有不到两个月就是农历新年,这也是我国自冠病疫情以来,首次迎来聚餐人数不受限的新年。不少受访餐馆表示,已开始接获除夕团圆饭的预约,其中不少是大组订单,有者多达30人。

新乌敏海鲜品牌和营销经理洪伟龙告诉《8视界新闻网》,该餐馆自本月初就开始接获明年农历新年除夕团员饭的预约和询问。

他表示,目前三家分店已接获大约五个大组预订,共约80多人。其中一组家庭更有多达30人,必须分三桌。

洪伟龙说,赞美广场(CHIJMES)和新加坡都市基督教青年会(Metropolitan YMCA)的两家分店的预订,目前已达四到五成满。

卡尔登酒店(Carlton Hotel)市场传讯经理刘乐玲受访时也指出,酒店内的中餐馆华乐酒家(Wah Lok Restaurant),自10月初就开始接到不少询问,本月开始则陆续接获大部分预约,除夕当晚的预约已达75%。

她表示,截至目前大部分预约都是8到12人的大组订单。

煮炒摊小组订单更受欢迎

另一方面,连锁煮炒摊瘦不了海鲜(Buey Tahan See-Food)首席运营长均镇透露,虽然煮炒摊已开始接到团圆饭预约,但订单来得有些缓慢。

“可能是因为现在人们还比较着重在庆祝圣诞,没有什么过年的气氛。”

不过,他提到,相比起大组订单,四到五人的小组订单更加受欢迎。

餐馆紧锣密鼓推出新年菜单

距离农历新年还有不到两个月的时间,有餐馆正在紧锣密鼓准备推出适合大组食客的农历新年菜单。

粤菜馆香江小厨(Pi Food)表示,由于该餐馆还没有推出明年农历新年的特别菜单,因此还没有接获相关预约。不过,餐馆本月以来就接到了大约十个询问。

“根据我们接获的询问,大组订单感觉上比较受欢迎。”

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