“我是个大吃货!” 年轻人以“吃”为职业 洞察网民胃口

我是个大吃货!” 年轻人以“吃”为职业 洞察网民胃口

生活在新加坡这一美食天堂里,有谁会不喜欢吃呢?对邓如意来说,“吃”就正好与她的工作息息相关,通过“吃”来了解网民的喜好与需求,让网购平台列出符合他们胃口的食物,方便网民选购。
 
28岁的邓如意目前在网购平台Shopee担任食品类目经理。在这个鲜为人知的职业中,她必须了解网民的胃口,随时洞察他们口味的变化,让网购平台推出合网民心意的食品,供他们选购。

她告诉《8视界新闻网》,许多人时常以为她的工作只包括“吃”,或是出席一些食品试吃活动。她强调说:“其实不仅如此!”
 
邓如意透露,大部分的工作时间是用来研究数据,同时要留意社交媒体页面,如Facebook、TikTok和Instagram等,看是否有网民分享一些有趣的食品 ,并安排在网购平台上推出。
 
“我们也会跟一些卖家联络,看他们有没有一些有趣的食品和饮料,可以放在我们的促销活动中,或者可以立刻放在他们的店铺里。”

邓如意是公司业务发展团队的其中一位经理,专注于食品和饮料。 图:受访者提供

她指出,团队一般上也会通过一些数据分析来了解买家的需求和喜好,以科学的方法在网购平台上推出的受网民欢迎的食品。
 
被问及她是否是一个吃货时,邓如意笑说:“我是一个大吃货,我什么都吃,什么都买,什么都会尝试的。”
 
她透露,当她留意到网购平台上的卖家售卖一些流行食品时,她与她的团队都会买来试吃,因为这样才能更加了解卖家所售卖的产品,以及买家们的喜好。
 
邓如意坦言,由于市面上流行的食品会一直在变,如果有意从事她这种行业的话,吃货的特性会是一个“加分点”,否则会难以跟上“潮流”。
 
除了通过社媒和数据了解买家的需求以外,食品类目经理的工作也要与卖家保持联系。
 
邓如意说,她几乎每天都会联络不同的卖家,与他们商讨接下来的计划,包括一些来临的促销活动,看活动是否适合他们所要推销的产品。

邓如意走访卖家阿福奎笼活海鲜,与老板王文山交谈。 图:叶衍娴

由于2019冠状病毒疫情的关系,目前的讨论形式都只能通过线上的方式进行,如通讯应用程序WhatsApp或视像会议软件Zoom等。
 
回想起一次有趣的工作体验时,邓如意兴奋地说,她曾经乘船到一个奎笼与老板开会,是一次非常难忘的经历。
 
“我看了一些鱼、海鲜,看是怎么捕获它们,然后是怎么把这些食品放在网络上…… 如果有机会的话,我们也会到他们的仓库,或是到他们的店铺,看一下他们食品的种类,了解他们的生意。”
 

邓如意与王文山合影。图:叶衍娴

邓如意也留意到自疫情暴发后,许多消费者开始一改购物习惯,转而在网上购买新鲜蔬菜、水果和肉类等食品。
 
“以前大家都会到超市购买他们的水果、蔬菜等等,可是现在越来越多人尝试在网上购买这些食品…… 他们现在也更勇于尝试,所以一些流行的零食也都有人买。”
 
随着网购越来越普遍,邓如意希望能将自己的工作做到尽善尽美,为买家提供各种各样的食品与饮料,让他们拥有轻松愉快的网上购物体验。

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