制作团队：钟安怡、雷欣怡/新加坡国立大学中文系

民以食为天，好吃的食物不仅能满足味蕾，还能在结束疲惫的一天时治愈人们的灵魂。

历经疫情时期，制作团队意识到烹饪是个非常重要的生活技能。与朋友的交流中，他们发现很多年轻人都没点亮做饭技能，导致封锁期间只能对着外卖软件烦恼。此外，许多留学的朋友也向他们反映：因身处异国，吃不到家乡的味道，而倍感惆怅。虽然每个家庭的口味都不一样，有些喜欢清淡、有些无辣不欢，但这些独属于每个家庭的烟火气都是幸福的回忆。 

可惜随着大家习惯性在外用餐，家家户户一起坐在家里吃饭的机会骤减。因此，他们希望通过《小白厨房》系列让大家学会最基础、最好上手的菜肴，找回做饭的意义。你是否也想学习一些简单的料理？今天就让我们一起挑战蛋炒饭吧！