黄梨挞、肉干、鸡蛋卷、虾米卷，这些本地过年常见的佳节食品，却也是高热量、高油脂、高糖分的零食。营养师表示，享用这些新年零食时，必须懂得控制好分量。
新年期间除了吃高热量的食品导致发胖，人们在新年前后也常常出现上火的症状。专家提醒人们在欢庆新年的同时，切记不可暴饮暴食。同时，要保持营养均衡，生活作息的规律。
中医师也建议用天然食材做出几道适合全家大小，又有降火功效的新年菜。
新年年菜食谱
苦尽甘来
-苦瓜入心、肝、肺经，能够很有效地缓解心火、肝火、肺火旺盛症状。
1.把苦瓜尽量切薄,再冰镇两分钟，可以进一步减少苦涩味。
2.用百香果、蜂蜜、酸柑汁和盐，调制成酸甜酱汁，
3.搭配西瓜和百合增添口感，健康鱼生完成。
注意：苦瓜最苦的部分在中间白色的瓤，必须将它去除干净减少苦味。
金玉满堂
-大白菜有消食、利肠胃的功效，还可以清除体内的毒素、利尿通便，可以有效缓解上火的症状。
1.南瓜去皮后和洋葱丁蒸熟，搅拌成南瓜蓉备用。
2.把切粒的冬菇、虾仁、猪肉碎和调味料搅拌，
3.拍打到起胶,制造弹牙口感。
4.用烫熟的白菜叶包上馅料,蒸18分钟。
5.最后淋上南瓜鸡汁、撒上枸杞。
注意：大白菜外层比较老，建议选用第二跟第三层。大白菜最里层黄色部分可以用来炒菜和滚汤。
3.年年有余
冬瓜性凉，入肺、大小肠和膀胱经，
能够清热除痰、润肺止咳、生津止渴。
1.石斑鱼肉顺着纹理切片。
2.冬瓜和木瓜切成别致的形状，增添年菜的华丽感。
3.用鱼骨煮汤，加入所有蔬菜和木瓜，
4.最后放入石斑鱼片烫熟。
