冠病疫情虽然严重冲击各行各业，却推动了本地企业数码转型的步伐。一家为餐饮业提供数码化方案的公司观察到，在疫情期间采纳数码化方案的客户，比疫情前增加超过两倍。投入数码化转型的餐馆大多感受到工作效率提高了，也让不少餐馆得以挺过冠病疫情期间堂食受限带来的局限。
西餐连锁公司经理江泽秋就说，他们正在使用的系统最大的特色就是结合了不同的电子货币。 这除了能够在疫情间和顾客保持距离，而且也不用担心发生找错零钱的错误。
一项针对东南亚六个国家的研究显示，本地消费者使用电子货币付款的交易量，是疫情暴发前的三倍。
有学者则观察到，新趋势改变了民众过去的消费意识。新跃社科大学商学院市场系副教授关冲说：“过去两年，消费者在自助服务的意识有所提升，通过自助点菜或付款，消费者体会到，科技带来的快捷与便利。”
这样的趋势也让商家加大力度投入数码建设，并不断推陈出新，提高竞争力。
连锁餐饮集团板长寿司，则透过数码系统简化工作。运营经理林志胜表示，数码化让员工有额外时间，提供其他服务像是替顾客加茶，或是收拾顾客的空碟，这也让餐馆的翻桌率提高。除了更新工作流程以外，数码转型也通过分析大数据，让企业更了解销售量，像是店里哪些食物比较受欢迎，什么时段人流较高，这样餐厅能安排更多人手。
学者也认为通过数码化，公司可以将人力，投入到菜品设计或营销设计，甚至是多点时间与消费者互动，提高整个餐厅的服务水准。尽管我国防疫进入新阶段，堂食人数不再受限，但专家认为消费者已习惯外送服务，建议业者不要忽略这方面的发展。
