平价集团（FairPrice Group）在8月31日宣布全新加坡最具可持续性的平价超市在City Square Mall开幕。该超市占地 24,000 平方英尺，约等于 16间 五房式 HDB 组屋的面积。与普通平价超市相比，这一家FairPrice City Square Mall的碳足迹较低，同时还推出一系列措施，以鼓励顾客环保。
（图：商家提供）
到超市购物是很多人日常生活的一部分，而超市在多个方面都面临着可持续性问题。一来，超市自身运营不仅需要大量能源来维持店铺、冰柜、送货车和仓库等各种设施的运转，还需要大量塑料来包装产品以及处理废弃物；二来，超市是连接供应商和消费者的重要一环，其产品库存方式、标签定价方式也会影响世界各地产品在生产、运输和消费过程中的碳排放高低。
全球范围内，许多超市（特别是大型超市）都意识到了自己在减少温室气体排放、塑料垃圾和食物浪费等方面应该负有责任，同时能否有效控制这些问题也将决定这些超市在未来发展中的竞争优势。
（图：商家提供）
FairPrice City Square Mall门店设计
为了营造出对地球和顾客都更有利的购物环境，FairPrice City Square Mall从冷却系统、照明到一般装置都采用可持续设计。
- 使用二氧化碳制冷剂替代传统的氟碳制冷剂，显著减少温室气体排放。
- 超市也为所有冷柜安装开关门，可以节约能源。
- 超市里的所有照明均使用低能耗的LED灯。
- 包括服务器台面、餐桌台面、座椅和其他木工装置，这些均由回收或可持续生产的天然材料制成。
- 购物篮和手推车采用再生塑料制成。
如果这些环保方案可行并受到顾客欢迎，平价集团将考虑在旗下所有超市实施相同措施。
（图：商家提供）
售卖可持续性产品
在商品方面，FairPrice City Square Mall售卖超过400种可持续产品，包括没有过多包装的产品、由负责任的制造商所制作的家用必需品（如洗洁精和纸制品）等。
FairPrice City Square Mall也售卖超过150种新鲜本地种植农产品，包括菠菜、生菜、鸡蛋和鱼，这些农产品会在24小时内从农场运输到超市，新鲜度和质量绝对在线。此外，FairPrice City Square Mall也推行“缺陷果蔬”计划（IMperfect Fellas），售卖外形有瑕疵的水果和蔬菜，减少浪费。
（图：商家提供）
为了减少一次性包装，超市内也设有本地环保品牌Bio-Home的补充站。你可以自带容器，在补充站直接补充洗手液、洗洁精等家庭清洁用品，价格也更优惠。
FairPrice City Square Mall
地址：City Square Mall，180 Kitchener Road，B1-09/10，Singapore 208539
时间：8am - 11pm
