We tried five dishes at GastroBeats. Which street food is worth queueing for at the festival?
配合i Light Singapore 2023（照亮新加坡），GastroBeats即日至6月25日强势回归，把Bayfront活动空间改造成集合美食、音乐和娱乐的大型游乐场。
入场免费！
今年最大的亮点？与往年不同的是，今年的GastroBeats无需购买入门票，入场免费！
GastroBeats
来到这里的其中一个重点，就是吃遍美食！今年的美食街约有50个摊位，全都是由本地知名大胃王YouTuber，同时也是GastroBeats首席财务官Zermatt Neo精心挑选，除了传统口味，也提供不少年轻摊贩的创新菜式，以及台湾和泰国的夜市经典美食，充分体现出本地的多元美食文化。
《8视界娱乐生活志》试吃了5道Gastrobeats价格偏高的美食，这就告诉你好不好吃、值不值得排队？
包得福：Karabuta Braise Pork Belly Bao（$12.90/2个、$18.50/3个）
（摄影：吴淑慧）
台湾刈包，也就是本地人俗称的扣肉包。热腾腾的蒸馒头里，夹着肥瘦适中的五花肉，搭配清爽生菜，上面还有炸莲藕，让味道和口感也更丰富。一个平均$6，价格还算合理，不妨尝试！
ALLEY：Fish & Chips Mentaiko（$17）
（摄影：吴淑慧）
看到排队的队伍、看到价钱，原以为炸鱼薯条会让人惊艳，但就是普普通通的炸鱼薯条。一道不会出错的料理，大人小孩一定都会喜欢，但坦白说$17这个价格确实高了一点。
没空火锅：没空顺便（$23.80）
（摄影：吴淑慧）
像是便利火锅，所有的火锅料都替你煮好装进桶装容器里。为了方便，没空火锅也只提供没空随便（$23.80）和没空分享（$18.80），唯一区别是份量。此外，这里也只有（麻辣哪有比你辣）麻辣汤和（比初恋还要甜一点）番茄汤可选择。
试吃大份量的、麻辣口味的没空顺便，里头的火锅料种类虽然丰富，但是麻辣汤头却太咸了，而且快熟面也因为泡太久，有一些糊了。
DAMN：Dry Aged Beef Cubes（$25）
（摄影：吴淑慧）
GastroBeats里有不少售卖炙烧火焰骰子牛的摊贩，这家算是最贵的一家。如果你很喜欢台湾夜市的骰子牛，不妨试试这一家的。虽然价格偏贵，但是每一块牛肉都比一般骰子牛大两三倍，且很多汁、入味。另外，一般骰子牛的牛排筋比较多，但是这里的骰子牛，吃完一整份都没有吃到带筋的肉。
Breakfast Everyday：Signature Slider（$24）
（摄影：吴淑慧）
炸至金黄色又爽脆的软壳蟹，在外面淋上泰式黄咖喱酱，蟹肉细嫩，但若单吃会很咸，所以一定要搭配炸馒头一起吃，否则真的很难入口。
Jumptopia
由Kiztopia呈献的Jumptopia @ GastroBeats，11个太空主题的巨型充气游乐设施和两个特别游乐区，让参与者来一场尽情跳跃和体验刺激好玩的星际之旅！
今年也首次推出的Jumptopia Wild，让你感受全新的游乐概念，包括得攀爬得更高、滑行在更快的滑梯，还必须更敏捷地通过特别设计的各种障碍。
游乐场没有年龄限制，大人小孩都可以玩，票价从$17.50起。
Live音乐会
Live舞台区每逢星期六和星期天都会有不同的本地歌手和DJ在现场演出，包括53A、Jive Talkin’、Peep Show、Shirlyn + The UnXpected、Jack & Rai等。
另外，GastroBeats今年也推出“Fresh Voice”计划，在为期1年的时间里，寻找才华横溢的音乐人，为GastroBeats 2024的Live音乐会做好准备！
拍照打卡点
GastroBeats现场设立了不少可供拍照打卡的拍照点，让爱拍照的你可以尽情地摆拍，再上传到社交媒体账号上打卡。
游戏厅
来到这里犹如到了台湾的夜市一般，有不少的游戏厅、夹娃娃机，还有不少游戏摊贩，让你尽情玩乐。
i Light Singapore
（图：主办方提供）
今年是GastroBeats首次在活动区内也设置了i Light的灯光装置！这个名为Moooooootion的灯光装置以疫情期间的阻断措施为灵感，由泰国艺术团体XD49打造。这是个互动型装置，只要在舞台上做任何动作，就会让原本是灰色的灯光装置变成彩色的，且还会有音乐哦！
GastroBeats 2023
日期：即日至6月25日
时间：4pm-11pm
地点：Bayfront Event Space，12A Bayfront Ave，S018970
