秋天捡树果 德国人的疗愈日常

(图:小日子)

一种生活态度 柏林秋收栗子

住在柏林,真的是跟着四季过生活。九月正式宣告进入秋天,当树叶变得丰富多彩时,也是最美的散步景色。踩在落叶上的沙沙声,是天然又奇妙的疗愈声音,同时也得留意脚下的惊喜,因为此时正是橡果、栗子大量从树上掉下来的季节。

如果是第一次瞧见落在地上的栗树坚果,肯定会被它们吸引。刚落地的栗子是最新鲜的时候,表面包裹着带刺的外衣,剥开内部是褐色饱满透亮的果实,令人很是喜欢。德国的小孩特别喜爱栗子季节,秋天到森林里搜集栗树坚果,小小的双手拨开满是刺的咖啡色外壳,边叫喊着刺痛边将壳剥下,剥开后放在掌心的栗子,就像拿到钻石一样珍贵,眼睛看着直发亮。

(图:小日子)

栗树坚果落地后大约一两周就会自然腐坏,所以要把握时间采收。至今柏林幼稚园小朋友,每年秋天都会出一个名为“搜集果实大集合”的任务;我先生曾经说过,这样的任务自他小时候就有,实际上又可追溯到他母亲、奶奶的年代,可说是代代相传的传统。

不过搜集的果实可不是人吃的糖炒栗子,而是给动物吃的品种,像是松鼠爱吃的橡果、野生鹿与野生猪吃的栗子等,冬天很多野生动物需要养胖几公斤好过冬,这些果实中含有丰富的碳水化合物和蛋白质,就是动物最好的过冬粮食。

相当重视自然教育的德国,每年秋季动物园都会收到来自各方学校的果实采收品,一袋袋、一箱箱小朋友们的爱心,不仅是提供动物食粮,也是很有意义的教育活动。而大家熟悉的德国小熊软糖公司(Haribo),从 1936 年至今每年都会举办 “栗子橡果交换软糖的活动”,同样将果实赠送给野生动物们。
 

(图:小日子)

除了带小朋友捡拾果实,幼稚园老师还会将一些树果带回学校设计游戏,透过知识教育让小朋友们认识坚果种类,更集体创作栗果动物、圣诞礼物饰品等,这就是与大自然结合最好的课程。

德国家庭也爱全家大小一起采果,因为大家都爱 Basteln,也就是一起手工制作小物。秋天初始太阳便不常露脸,落叶果实掉满地,面对即将到来的几个月寒冬,德国家庭趁着秋天先到森林采野菇、捡果实,回家手作布置家里,亲子温暖互动,一起享受创作时光,这就是德国的寒冬疗愈法,也是我们的居家日常。

文图:Kirin Liao 

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(图:小日子)

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