还原老屋自身的性格 一起过新的日子

(图:小日子)

Karen & Alex 两人原先都在金融业,重新思考人生方向之后,修复老房成现今的森山舍,Alex (右)手巧兴趣多,森山舍的许多工程都由他亲手完成, Karen (左)心细喜欢面对人,由她来负责下厨跟管理店面,虽然开店的人生更加忙碌,但为自己完成什么的感觉让Karen感到幸福,而Alex则在扫除店前树叶时,找到与自己对话的时光。(图:小日子)

森山舎 保留所有年岁的移转

拜访森山舎时还是冬末,男主人 Alex 指着花莲市区四处可见的山头,跟我们说还记得很冷那年冬天吗? 那时坐在森山舍里望向远方,还能看到被白雪覆盖的岿群,彼时空气微凉雨似乎随时要下,门口的苦栋树落叶掉了满地,Alex 笑说近期在店里的工作几乎就是扫地,说道夏天若再回来 , 树上鸣蝉会轰响整个暑日。 现在苦栋树应该又郁郁浓浓地在店前投下一片树影了。

店主夫妇 Karen 跟 Alex 一个负责店面经营与餐饮,一个负责硬件维修及打杂(说起扫树叶的时候内心会感到很久没有的平静,Alex又笑起来)两人的前半生都在金融业里没日没夜地度过,“以前回到家还能有说有笑,到后来回家各自躺平”,久了反复思考着应该要把自己的生活找回来 , 在那时遇到了森山舍现址的老房,当时在外人看起来只是片废墟, 凡事喜欢自己动手来的两人像是淘到金一般,就此开始了修复破旧平房的漫长旅程。

(图:小日子)

打掉已经残缺的围墙,原身为林务局宿舍的建筑本身用材良好,以尽量不更动原先结构为前提,逐渐复原了房舍的样貌,两人认为房子有自己的性格,他们只想展露它最初而真实的状态,而周遭环境的自然变化,也成为装饰的一部分,店前苦栋树其实已生长了五十年,但开幕前一场台风将主干吹垮,舍不得守护着屋子的老树就这样被摧残折落,刻意留下了多根枯枝摆设在店内 ,处处可见到夏蝉脱下的壳,季节、时间的流动和移改都与森山舎融为一体。

过去在金融业只要把自己顾好就好,开店却得多照虑到伙伴与客人,但即使如此 Karen 却很喜欢这样虽然忙碌却能拥有着属于自己一方世界的生活,她家里务农,因此森山舎餐食许多原料都从自家来,配合不同时节出产的蔬果也会有限定餐饮,沙拉中的生菜、各种果物调制的气泡饮或牛奶,每一季土地的馈赠都能从菜单里直接体会到。

(图:小日子)

(图:小日子)

刚接下房子时,Karen 说偶尔还会见到萤火虫的身影,现在虽然没有了,屋舍后倒是为附近浪猫特地布置一排用餐区,前院的草皮由于用心维护,冬日时依然因为水气显著新绿,森山舎的用心处处可见痕迹,采访完Karen 和 Alex 提议一起去附近喝杯咖啡,Alex 看着远方山顶雾气说花莲的雨总是傍晚开始下起,跟着两人走过附近平房聚落, 对面国中下课钟声明亮地响起,“这样的日子实在太好”,如此的念头直到此时此刻,初夏已经来临,依然在我心头缭绕。

森山舎 Morning Mountain
花莲市林政街10 号
营业时间:平日 10am - 6pm,星期四、假日:9am - 6pm

文:Peas Lin
图:Rafael Wu

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