西澳公司将鱼皮制成时装用品 为可持续发展尽力

澳大利亚人爱吃海鲜,每年吃掉的海鲜多达40万吨,不过鱼获中有三分之二最终会成为废弃物。为协助减少食物垃圾,西澳一家公司变废为宝,将鱼皮制成时装用品,为渔业可持续发展尽一份力。

清澈的海水孕育着千百种海洋生物,支撑起西澳捕鱼业。不过鱼皮没有什么商业价值,大部分最终会落入垃圾填埋场。当地这家鱼皮加工厂早在30年前,就将收购的废弃鱼皮转化为其他用品,开启新商机也减少海产垃圾。店面还开放给旅客参观,提高渔业可持续意识。

鱼皮加工公司老板麦克德莫特说:“我们希望教育下一代人可持续的作业方式。找出我们可以使用的材料而这些通常却被视为垃圾。我们不只是为自己的生活增值,也让地球受益。”

这是澳洲唯一一家鱼皮加工企业。从去除鱼鳞、防腐、鞣制,染色到最终制成钱包、手提包和服装等,整个过程耗时大约四个星期。公司的一些产品还在纽约时装活动上展出。

澳洲海产行业协会会长帕帕科斯塔表明:“澳洲海鲜是优质的。澳洲周围有美丽、干净的海水,但澳洲品牌的意义不只是这些。我们因此在负责任或可持续捕鱼方面作出大量投资。”

澳洲的捕鱼作业模式还在持续演变,消费者对食物来源的意识也越来越高,不过全球渔业的可持续发展依然有待改善。一项全球捕鱼指数就显示,过度捕捞已导致全球10%的鱼群生态濒临瓦解。

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