披萨是意大利的传统美食。有当地业者推出24小时贩卖机，让饕客只需几分钟就能享受美食。方便又快捷的销售模式，为民众提供了多一个餐饮选择，更成为夜猫子的福音。
罗马街边安静的角落，添置了一台特别的贩卖机，消费者付款后只需按照个人喜好选择配料，机器就能在短短三分钟内递上热腾腾的披萨。罗马式薄皮披萨是当地民众引以为傲的传统美食，如今成为路旁唾手可得的贩卖机速食，民众反应不一。
披萨贩卖机业者说，并非人人支持这个新概念，有人批评与披萨文化背道而驰。不过也有不少人对能够在瞬间就吃到披萨充满好奇。
面对科技发展和生活习惯改变，也有面对竞争的业者表示，餐饮服务转型无可避免。受访传统餐厅业者说，这是自然的进程，也是符合潮流的分销方式。
2019冠状病毒疫情下，意大利餐厅的营业时间受限。24小时贩卖机的销售形式不会触犯防疫条例，但业者出于对受影响餐厅的尊重，只在一般餐馆营业时间开放。
