随着美国的疫苗接种率增加，当地一些餐馆也逐渐重新开门营业。纽约一家有67年历史的著名餐厅，为了宣布餐馆回归而烹调了一款全球最昂贵的薯条，缔造了新的健力士世界纪录。
香脆的薯条加上奶酪，以及浓香扑鼻的松露片，最后淋上松露油并撒上23K可食用金粉。这份用法国奢侈品牌巴卡拉水晶盘摆放的豪华薯条，是美国纽约一家著名餐厅的新菜式，每份要价200美元，昂贵的售价创下了健力士世界纪录。
餐厅的主厨表示他们使用优质马铃薯和意大利松露等高级食材，并经过法国香槟浸泡和鹅油高温油炸两次，令薯条特别香脆可口。
餐厅行政总厨基沃特说：“这些薯条里加的都是松露。换句话说里头有松露油有新鲜的夏天黑松露。莫尔奈酱汁也就是奶酪酱是一种沾酱，它以多种不同方式加入了松露的香气。松露是这菜式的主要明星。”
这已经是这家餐厅第十次打破健力士世界纪录。它曾经缔造过世界最大的结婚蛋糕，最昂贵的圣代冰淇淋和汉堡包，以及最大杯热可可的纪录。
餐厅创意总监兼主厨卡尔德隆 说：“我觉得对每个人来说这一年半很艰难，我们现在需要找点乐趣。”
餐厅表示食客可以预定购买这款豪华薯条，但等候期已经排到大约八到十个星期后。
